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发布时间:2023-10-13 15:14:31 来源:网络 作者:
传说是这样的:一个贫穷而善良的青年在河边捡到一只被人丢弃的河蚌,他怜惜地把它带回家,养在惟一的水缸里。按照童话的讲述规则,那河蚌自然不是一只普通的河蚌,蚌里住着人,自然是仙女!不知是报知遇之恩,还是一下堕入了情网,仙女每天在青年外出劳作的时候从水缸里跳出来,变成一个能干的女子,给青年做好了饭菜放在桌上,然后回到水缸里去。而那贫穷的吃了上顿没下顿的青年,从此丰衣足食,在莫名奇妙中摆脱了贫困。
让我想一下,我在哪儿得了很多这个东西,然后卖了…… 对了,好像在奎岛,在奎岛后面有娜迦怪的海滩上,你到奎岛做日常任务”魔网能量线的读数“,就会遇到。
第5集,是因为他在选秀时忤逆了慈禧的意思,所以想逗爱看戏的慈禧开心
蚌炖肉
原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味 精1克,胡椒粉2克。
制作:
1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净。
2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜片,绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮末,上小火焖10分钟,再放入肉块同炖,旺火烧沸后,移小火炖2小时至蚌肉,猪肉酥烂时,放入精盐,味精,起锅即成,吃时加胡椒粉。
雪菜河蚌
主料:中等大小的河蚌10个左右 雪菜一把
做法:
1、雪菜洗净挤干水分后切碎;
2、河蚌去壳,摘去腮,挤去泥肠;用一把粗盐揉搓河蚌肉片刻,搓出粘液后洗净;再加盐揉搓一遍;重复两三遍直至基本没有粘液;洗净沥干后将蚌肉一切为二;较大的可以切成粗条状;
3、烧热炒锅,入少许油,八成热时入姜片爆香,加入河蚌肉翻炒;炒到蚌肉断生,烹料酒;加入少许生抽(不要多了,因雪菜有咸味)少许糖,撒入雪菜碎,加水,炒匀烧开后加盖小火焖煮约10分钟;
4、调入鸡精,撒入葱花,大火收汁即可。
注意:河蚌虽然味道鲜美,但是性寒凉,不宜一次多食,否则容易引起胃部不适。
腊肉炖河蚌
主料:净蚌肉1500克,姜块2.5克,咸腊肉150克,绍酒25克,笋片50克,小葱段
2.5克,腊肉骨2根,精盐2.5克,水发香菇4个,白胡椒粉25克,
烹制方法:
1.将腊肉外皮刮净,用清水浸泡洗净,剔去中间骨头,切成3厘米长、1厘米宽的条块。
2.蚌肉用木棍捶松边缘洗净,下开水锅煮一下,水呈奶白色时,将锅离火稍凉后捞出,再用水洗一次,切成腊肉同样大小的块。
3.砂锅里放人煮蚌肉原汤1000克,再放入腊肉、腊骨、鸡块、蚌肉,旺火烧开,撇去浮沫,转小火上,下葱、姜、绍酒,炖至八成烂时,再下笋片、香菇和盐,炖烂后捞出腊骨和葱姜。撤上白胡椒粉,原锅上桌,食前再揭盖。
关键:蚌肉与腊肉同炖,大火烧开,小火慢炖,火候足到,质酥味香。
野山椒河蚌炖猪脚
原料:
猪脚500克,河蚌肉200克,野山椒50克,植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20克,料酒15克,姜15克,香葱10克,鲜汤1000克。
制法:
1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入水锅内焯水,去尽血污后过凉待用。
2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净,切成片,入沸水锅内焯水后待用;姜切片,香葱切花。
3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下姜片煸香,再放入猪脚、河蚌略煸,烹入料酒炒香,倒入鲜汤,放野山椒,入高压锅内上火压8分钟后倒出,加入精盐、味精调好味,出锅装入汤碗内,撒胡椒粉、葱花即可。
特点:滋味浓香,微酸辣,别具风味。
钩藤河蚌
主料:河蚌4只(1000克)。辅料:紫甘蓝250克。调料:钩藤海鲜汁30克。
制法: (1)河蚌洗净出肉去异味后装回原壳上笼蒸7分钟。
(2)紫甘蓝改刀后清炒垫入盘底。
(3)钩藤汁加热后跟上即可。
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谁都见过五颜六色的光彩夺目的珍珠,可是有几个人见过产出这美丽的珍珠的河蚌呢?的确,我们只顾于欣赏珍珠的美丽,根本没去想过河蚌是什么样子的。今天,我看到河蚌是什么样子的,并一睹了珍珠在河蚌里样子。
妈妈拿来了别人送的两只河蚌,我好奇极了,想看看什么样子,与我想象中的一样不一样。我小心翼翼地接过沉甸甸的河蚌,细细观察起来。它黑黑的,呈扇形,上面有扇子一样的花纹,显出淡淡的银色,边上还有软乎乎的青苔,上面滴着水,十分腥臭。与我想象中的截然不同。我一直认为河蚌一定是银色的,干干净净。不容我多观察,妈妈已经拿来了菜刀,准备从河蚌体内取珍珠。我们将刀刃插入它的开口处,向里剖开,顿时路出了嫩红的蚌肉,两颗珍珠便从里面滚了出来,我欣喜若狂地捡起这圆滚滚的珍珠,珍珠呈粉红色,闪着诱人的光,好似夜空中的星星。我们又从蚌肉中取珍珠,它们整齐地躲在蚌肉下。我们又以同样的方式打开了另一只河蚌,取出了珍珠,不一会儿,所有珍珠都被取了出来,而且数量十分可观,一共有65颗,并且其中米黄色的,粉红色的,还有两颗是紫色的。 小荷作文网 www.zww.cn
珍珠是如何形成的呢?其实,起初只是小沙粒进入河蚌体内,河蚌用自己身体的组织在沙粒外面包裹,成年累月,这些沙粒便变成为了珍珠。河蚌并不是自觉为人类产珍珠,它只是一种自我保护行为,它用身体的血肉来对抗外来的伤害,长时间的生命的磨难,才形成了美丽的珍珠。 小 荷 作文网 www.zww.cn
丑陋的河蚌,可怜的河蚌,令人感动的河蚌!
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