水浒烤肉的蘸料配方？

一、水浒烤肉的蘸料配方？

用料

辣椒粉

胡椒粉

芝麻

盐

步骤 1

烤肉蘸料1： 材料： 辣椒粉：50克。孜然粉：50克。 芝麻：50克。精盐：5克。 味精：5克。桃酥渣：50克。 胡椒粉：5克。 做法：把所有调料搅拌均匀即可。

步骤 2

烤肉蘸料2： 材料：沙茶酱，麻酱，各式辣椒酱，豆瓣酱，腐乳，蒜末，葱，朝天椒末，尖椒末，白芝麻，辣椒面，胡椒粉，糖，盐。 做法：混合加入香菜把所有调料搅拌均匀即可。

步骤 3

烤肉蘸料3： 材料：芝麻油，香油，辣椒油，芥末油，麻椒油，黑胡椒5克、孜然粉10克、花椒粉10克、鸡精10克、盐10克、咖喱粉10克 、白芝麻20克、白砂糖10克、辣椒粉20克。 制作步骤： 1、把所有的原料放到盘子； 2、把锅烧热，放入所有的原料，先迅速翻炒均匀。然后小火慢慢炒； 3、炒出香味即可，炒熟后晾凉装盘即可。

二、《水浒传》有几种版本

《水浒传》原著的版本系统有简本和繁本之分，简本文字比较简单，细节描写少，繁本写得比较细致。

具体有“文简事简”本、“文简事繁”本、“文繁事简”本、“文繁事繁”本、“简繁综合”本

解放后印行的大多是“繁本”系统，很多出版社都出版过，所以不能以出版社来区分版别，只能用回数来区分，有100回本、120回本、70回本等，你可根据需要来选择。

1、一百回本《水浒传》：明容与堂本，是“文繁事简”本，情节到征辽，征方腊。

2、一百二十回本：明万历末在一百回本的基础上又插入了征田虎、王庆等情节，合成一百二十回本。（文字和繁本不同，或是吸收简本而加以润色，故而有专家称之为“简繁综合”本）

3、七十回本：明末清初金圣叹（金人瑞）判定《水浒传》 后50回系罗贯中“横添狗尾”,故删去了排座次以后的部分，尽行砍去,自称得“贯华堂古本”无续作，又伪造施耐庵序于前。 添了个卢俊义的噩梦作为结尾，梦中一百单八人全部被杀。又把原来的第一回改为楔子，作成70回本。

另外，清刊本10卷 115回《忠义水浒传》是今存比较齐全的简本，大概没有印行（？），您也可以找找看

谢谢

三、水浒传一共有几种版本？

1． 最早的《水浒传》版本，当推藏于上海图书馆的《京本忠义传》。惜乎它已严重地残缺，仅仅是残纸两页，一为卷十的17页；一为卷十的36页。从残页的版口、字体墨色、纸张等方面考察，判断该版大约刻印于十六世纪的上半叶，即明朝正德（1506-1521）、嘉靖（1522-1566）年间。现存其他《水浒传》版本，在刻印年代上，还没有比它更早的。 2． 过去最流行的《水浒传》版本，在清代以及二十世纪上半叶是由金圣叹评的《水浒传》七十回本。公平地说，在《水浒传》传播史上金圣叹和七十回本起了双重作用，有功劳也有过失。这个版本保留了原书前七十回，删弃了后三十回。金圣叹杜撰了一个“惊噩梦”的结局，他还按照自己的对农民起义所持的立场和观点，及对宋江等人物的感情，对前七十回的文字作了修改。由于他的评语有许多独到的、精辟的见解，对一般读者的阅读富有启发和引导作用。同时由于他保留的七十回已网络了《水浒传》全书中最精彩、最动人、最能传诵的片断，遂奠定七十回本在当时的广大读者心中的地位。 3． 《水浒传》的版本分为几个系统或几种类型呢？以《水浒传》文字的繁缛、简略而论，则区分为繁本和简本两大系统。以《水浒传》的回数区分，有一百回本、一百二十回本、七十回本、一百零四回本，一百一十回本、一百一十五回本、一百二十四回本等多种类型。 最接近于《水浒传》原本面貌的是一百回本。现存的天都外臣序本、容与堂刊本等都属于一百回本的行列。 现存的简本，无论是完整本或是残本、残页，大多收藏于海外。国内的学者对它们尚缺乏足够的研究。国内现存的简本以双峰堂刊本为最早。它的正式书名是《忠义水浒志传评林》，刊行于明万历甲午（1594）季秋月

四、关于名著水浒传。

水浒传中，从白龙庙英雄小聚义开始，水浒英雄走上了联合斗争的道路，到梁山伯英雄排座次时，梁山事业达到了顶峰·