海南文昌有哪些美食？

一、海南文昌有哪些美食？

文昌，古称紫贝，自西汉建置已有2100多年历史，为海南三大历史古邑之一，海南闽南文化发源地，海南文昌航天发射中心所在地，是中国第四座航天之城，中国特色魅力城市，有中国著名的椰子之乡、华侨之乡、排球之乡、文化之乡等“八乡”之美誉，南中国海重要港口枢纽，为三沙市后勤补给基地，琼北重要的经济、文化、交通、旅游区域中心之一。

美食推介之一：文昌鸡

到了文昌，作为海南四大名菜之首的文昌鸡是绝对不可错过的美食。文昌鸡以其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻而著名。白切文昌鸡的最佳伴侣是一种特质的酱汁。这种酱汁主要往少量鸡汤内调入生姜泥、蒜泥、白糖、精盐，最后挤入新鲜的青桔汁，如此调制的酱汁清新爽口，令人食欲大增。

美食推介之二：抱罗粉

抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉的粉软而韧，有腌粉和汤粉两种吃法。腌粉是以烫过的米粉配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少许卤汁，加以搅拌即可。而汤粉则用以猪骨或牛骨熬制的汤来替代卤汁。骨汤的浓香，牛肉干些许的甜味、酸菜的酸以及花生油的清香，在一个小碗中混合出了让人回味无穷的美味。

美食推介之三：糟粕醋

糟粕醋是文昌市铺前镇的一种传统民间小吃。这种小吃采用民间酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，配以蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等，再调入辣椒、糖、味精、蒜末等，味道微辣酸甜可口，十分开胃。

二、峨眉山市旳3大名小吃是哪几样？

峨秀糕

泉水鱼

叶儿耙

酥芙蓉

毛血旺

饽饽鸡

牛肉豆腐脑

鸳鸯抄手

东坡墨鱼

西坝豆腐

等等一些美味,你要去峨眉山才知道啊!

三、腾冲有什么好吃的小吃

腾冲大救驾，用优质大米先做成饵丝 米线等，但是卫生嘛只能呵呵了，还是喜欢滇西美食城里面的那家成都老字号棒骨粉，干净，卫生，汤的味道很正，没有用添加剂。

四、石嘴山有哪些美食？

石嘴山美食石嘴山美食

石嘴山市是一个移民城市，东西南北、全国各地的小吃都能在这里吃到。石嘴山的人民多以面食为主。喜欢吃面条、揪面片、臊子面、干拌面，馒头、花卷、烙饼、油饼等面食。蔬菜品种繁多，讲究饭菜分做，菜肴烹调。逢年过节，烩猪肉、炖羊肉、炸丸子、包饺子待客。多数人喜烟酒，普遍饮白酒。

最有特色的风味小吃：黄渠桥爆炒羊羔肉、手抓羊肉、羊杂碎、烩小吃、粉水调和饭、油饼、馓子、茴香饼、酥馍馍、粉汤、磨碾馔儿、酿皮子、榆钱儿、羊盘缠、荞剁面、卤羊蹄儿、烤羊头、炒饽饽、涮羊肉、摊馍馍（又名煎饼）。

沙漠绿色食品：蒸艾叶、槐花、沙葱、沙芥、苦苦菜。全是沙漠中自然生长，不加任何化工产品的绿色食品，用盐和醋调拌即可食用。

特色面食：荞面鱼鱼——把荞面和软一点，用不锈钢薄板做成的网状轻拉，就出现小鱼状的面条团。烧个汤，加入豆腐、牛羊肉丁、土豆或者青萝卜之类。

扯面——像拉面，但绝对不是拉面，里面没有掺杂其他增强韧劲的东西，全凭和面的技术与拉扯的把握。还有荞面饸饹,青拌面、稍子面、羊肉揪面等。